Makarna Salatası Tarifleri

Malzemeler

250 gr. Büyük kesme makarna

200 gr. Mozzarella

100 gr.  domates kurutulmuşta olabilir

150 gr. dana jambonu

50 gr. çam fıstığı

1 diş sarımsak

Tuz ve karabiber,  zeytinyağı

3 yemek kaşığı balzamik beyaz sirke veya normal sirke arzuya göre

1 çay kaşığı pesto

1 çay kaşığı hardal

1 çay kaşığı bal

Taze rendelenmiş parmesan

Roka, fesleğen

Hazırlanışı

Makarnayı haşladıktan sonra soğuk sudan geçiriniz.  Yağın içinde

fıstıkları hafifçe kavurunuz. Rokaları ince ince kıyıp, domatesleri çeri domatesi

olursa iyi olur, onları da doğrayalım. Mozzarella ve dana jambonuyla beraber diğer

malzemeleri geniş bir borcamın içinde karıştıralım. Bunları yemekten hemen önce

makarnaya karıştıralım. Üzerini parmesan peyniri ile süsleyiniz.

Çam fıstığı pahalıdır diyorsanız onun yerine tercih olarak ayçekirdeği içi veya

tatlı badem olabilir.

Bu arada size görsel makarna ziyafeti sunmak istedim. Bizim evde makarna çok sevilirde.

Ben Carrefourdan kendi ürünü olan makarnayı tercih ediyorum. Hem fiyatı uygun hemde

hiç hamurlaşmıyor. Salatalar için ise ideal denemenizi tavsiye ederim. Büyük fiyonk şeklinde

olanı en çok tüketiyoum. Biraz geç pişiyor ona göre ayarlayınız. Makarna böreklerinde de

bu ürünü rahatlıkla kullanabilirsiniz. Makarnalarınızı değişik tatlarda yapabilirsiniz. Pastırma,

salam, sosis, havuç kavurması, kornişon turşu ilavesiyle zenginleştiriniz.

Afiyet olsun




Yazar: EK

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir