Pancar Salatası

Pancar Salatası İtalyan Usülü

Malzemeler

1 kırmızı pancar

1 sarı pancar

1 armut

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı keçi peynir

1 su bardağı ceviz

zeytinyağ yeteri kadar

Hazırlanışı

Pancarlar pişerken, tavada tereyağını eritiniz.

Armut dilimlerini orta ateşte hafif kızarana kadar çevirerek 5 dakika kadar pişiriniz.

Şekeri ekleyin, karamelize olduktan sonra armutlar fazla pişip dağılmasınlar.

Karamelize olan armutları servis tabağına  alınız ve yine aynı tavada cevizleri

kısık ateşte kavurun. Pancarların sirke ve  zeytinyağını karıştırdıktan sonra servis

tabağına alınız.Üstüne keçi peynirini rendeleyip armut ve cevizi ilave edip servis

yapalım.

Afiyet olsun.

Yazar: EK

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir