Patlıcan Kebabı

MALZEMELER

2 adet bostan patlıcan

1 kg az yağlı dana döş kıyma

domates, biber, karabiber, kırmızı biber, tuz


HAZIRLANIŞI

Kıymanın baharatını tuzu ilave edip yoğuralım. Patlıcanları enli olarak kestikten sonra aralarına kıymayı koyup; üzerine tuzunu ilave ettikten sonra 1 çay bardağı suyu ve domatesleri, biberleri ekleyip 250 derece ayarlanmış fırında 1,5 saat kadar pişirelim.

Afiyet olsun

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply