Malzemeler
3 Diş Sarımsak
2 Dilim Ekmek 3 Adet Ceviz
1 Kase Süzme Yoğurt 1 Yemek Kaşığı Mayonez
Bir kaç Dal Dereotu
Hazırlanışı
3 Diş sarımsağı rendeleyin ya da havanda bir çay kaşığı tuz ile dövün. 3 Adet ceviz içini robottla incecik ufalayın.
Cevizleri ufalarken iki dilim ekmek içini de rondoya ilave edin. Olabildiğince ince olacak şekilde ufalayın.
Bir kase süzme yoğurdun içine bir kaşık mayonez ekleyin.
Rondoda hazırladığınız harcı ve sarımsakları yoğurda ekleyip güzelce yedirin.
Dereotu tadını seviyorsanız üzerine serpebilirsiniz.
2. Tarif
1 Çay Kaşığı Pul Biber (Arzu edilirse) Bir kaç Damla Limon Suyu
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Sirke
4 Adet Ceviz
Yarım Çay Bardağı Su
4 Dilim Bayat Ekmek
Hazırlanışı
Bayat ekmek içlerini iyice ufalayarak bir kaseye alın. Üzerine ekmekleri ıslatacak
kadar su ilave edin ve koyuca bir bulamaç elde edin.
Ceviz içlerini blender ile parçalayarak ekmek içlerine ilave ediniz.
Zeytinyağı ve sirkeyi de ekleyip karıştırın.
Son olarak bir iki damla limon damlatın ve iyice karışmasını sağlayın.
Süzme yoğurdu evde yapmak isterseniz
Kaseye aldığınız yoğurdun üzerine temiz bir havlu kağıt kapatınız.
Kağıt ıslanınca değiştiriniz. Birkaç kere değiştirirseniz, yoğurdun fazla suyunu
almış olursunuz. Yoğurdu çay süzgeçinin büyüğü varsa onunlada süzebilirsiniz.
Afiyet olsun.
