Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
1 kg. patates
1 kase sıvı yağ
1 kase yoğurt
1 kase un
2 adet yumurta
kabartma tozu
1 su bardağı kaşar peyniri
tuz, karabiber, pul biber, kekik
Hazırlanışı
Tavuk göğüsleri haşlanır. Küp küp doğranır. Patatesler soyulur küp küp doğranır. Çok az su ile kaynatılır. Yumurta, sıvı yağ ve yoğurt
iyice çırpılır. Un ilave edilerek tekrar karıştırılır. Bu karışımın içine tavuk eklenip haşlanmış patatesler kabartma tozu, tuz, karabiber,
pul biber ve kekik ilave edilerek iyice karıştırılır. Yağlanmış tepsiye dökülerek fırında pişirilir. Tam olarak pişmeden çıkarılarak üzerine
kaşar rendesi serpilir. Tekrar fırına verilir. Peynirler eriyince fırından çıkarılarak dilimlenir.
Afiyet olsun.
