Site icon Kadının Fendi

Elbasan Tava

Malzemeler

500 gr. kemiksiz parça et

750 gr. yoğurt

1 yemek kaşığı un

1/2 çay bardağı sıvı yağ

4 yumurta, tuz

Hazırlanışı

Eti yağda kavurup, üzerine suyunu ekleyip haşlayınız.

Yoğurt ve yumurtayı karıştırıp; üzerine yavaş yavaş

unu ekleyip iyice çırpınız. Etleri borcama dizip üzerine

karışımı döktükten sonra 30 dakika fırında pişiriniz.

Afiyet olsun.

Exit mobile version