İçli Çörek

Malzemeler

9 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt

2 paket kuru maya

1 su bardağı sıvı yağ

2 kaşık şeker

1/2 kg. kaşar

1 demet maydanoz

Hazırlanışı

Un, tuz, maya, şeker, yoğurt ve bir bardak sıvı yağ ekleyip ele

yapışmayacak bir hamur hazırlarız. Hamurdan 2 ceviz büyüklüğünde

parçalar alınarak merdaneyle yarım cm. kalınlığında açılır. İçine kaşar

peynir ve kıyılmış maydanoz ilave edilp, küçük pileler şeklinde kapatılır.

Mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.

Yazar: EK

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir