Kıymalı Muska Böreği

Malzemeler

3 yemek kaşığı margarin

1 yemek kaşığı dolma fıstık

2 orta boy soğan

250 gr. kıyma

1 demet maydanoz

2 yufka

2 bardak ayçiçek yağı

tuz, karabiber, kimyon

Hazırlanışı

Margarini eritip fıstıkları ilave ediniz. Sararınca

soğanı katıp kavurunuz. Soğanlar yumuşayınca kıymayı

ekleyiniz. Piştikten sonra maydanoz ve baharatlarını

katınız.

Yufkayı3-4 parmak genişliğinde şeritler halinde uzunlamısana

kesiniz. İçini döşeyip üçgen şeklinde sarınız. Kızgın yağda kızartınız.

İsterseniz bol yağa bulayıp, fırındada pişirebilirsiniz.

Yazar: EK

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir