Site icon Kadının Fendi

Mamzana

3 adet bostan patlıcanı

1 büyük soğan

1 büyük domates

4-5 sivri biber

1/2 demet maydanoz

1/2 çay bardağı zeytinyağı

limon suyu

Hazırlanışı

Patlıcanları ve biberleri közleyip, kabuklarını çıkaralım. Yıkadıktan sonra küçük

küçük doğrayalım. Soğanları ince ince doğrayıp ovalım. Patlıcanların içine katalım.

Diğer bütün malzemeleride ilave edip servis yapalım.

Afiyet olsun.

Exit mobile version