Site icon Kadının Fendi

Pasta Çeşitleri

Taze Ahududu ve Limonlu cheesecakes

Malzemeler

1.5 bardak graham kraker kırıntısı(kepekli büsküvi veya pötibör)

1/4 su bardağı tereyağı

1/4 su bardağı toz şeker

Krema

3 paket krem peynir yumuşatılmış

1.5 su bardağı toz şeker

4 yumurta

3/4 su bardağı ekşi krema

2 yemek kaşığı limon suyu

2 çay kaşığı limon kabuğu

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

2 kapta taze ahududu

üstü

krem şanti isteğe bağlı

limon dilimleri isteğe bağlı

Hazırlanışı

Bir orta kapta kraker kırıntısı, tereyağı ve şekeri karıştırınız. Fırın kalıbınızın şeklinde resimdeki

gibi içine döşeyiniz. 250 derecede fırında 8-10 dakika pişiriniz. Kızardıktan sonra fırından çıkarıp, soğutunuz.

Büyük bir kapta, mikser yardımıyla krem peynire yavaş yavaş şekeri yediriniz. Daha sonra

yumurtaları, nişastayı, ekşi kremayı, limon kabuğunu ve limon suyunu ilave edip pişirmiş

olduğunuz malzemenin içine doldurunuz. Kek pişirir gibi pişiriniz. Fırını kapattıktan sonra

içinde 1 s

aat en az tutunuz. Çıkartıp buzdolabında en az 4 saat tutunuz. Üzerini ahududu veya

isterseniz başka meyvelerlede süsleyebilirsiniz. Mevsime bağlı. Diğer resimdeki gibi şeftaliyi reçel

gibi şekerle su koymadan pişirip üzerine ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Exit mobile version