Malzemeler
1/2 su bardağı pirinç
100 gr. bezelye(konserve)
100 gr. mısır (konserve)
100. gr un
50 gr. kaşar peynir
sıvı yağ
Hazırlanışı
1 Sıvı yağ sos: Yoğurt, sirke, kıyılmış soğan karıştırılır.
2 Kaşar rendelenir. Kızmış yağda kaşık yardımıyla malzemeler kızartılır.
Pirinç 2 bardak suyla haşlanır.
Bütün malzemeler sıvı yağ hariç karıştırılır.
MALZEMELER
1 su bardağı pirinç (haşlanmış)
2 adet kabak
1 adet havuç
2 adet kırmızı biber
2 adet yumurta
1 fincan un
1 tutam dereotu
HAZIRLANIŞI
Kabakları, havucu ve kırmızı biberi temizleyip robotun içinde rendeleyin. Hepsini bir kabın içine alarak pirinci de ekleyin. Sonra üzerine iki yumurtanın sarısını, unu, tuzu, ince kıyılmış dereotunu ve karabiberi de ekleyerek karıştırın. Bu karışımdan avucunuzun içine alarak yassı köfteler yapın. Sonra bunları kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
