Malzemeler
1 kg. un
600 gr. sanayağ
30 gr. tuz
1 adet yumurta
2 damla limon
500 gr. su
Hazırlanışı
1 kg. unun ortasını açarak tuzu kenarına dökünüz. Ortaya yamurtayı
kırınız; ve limon suyunu ilave ediniz. 600 gr. sanayağı ile karıştırınız.
Su ilave edip yoğurunuz. Hamuru yarım saat dinlendiriniz.
Daha sonra tepsiyi yağlayıp istediğiniz şekli vererek tepsiye diziniz.
Yumurta sarısı sürerek 200 derecede pişiriniz.
Afiyet olsun
