Site icon Kadının Fendi

Tartolet

Malzemeler

4-5 su bardağı un

1 paket margarin

1.5  su bardağı pudra şekeri

2 yumurta

1 paket vanilya, kabartma tozu

1 su bardağı ceviz içi

2-3 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

6 elma ( arzuya göre 1 ayvada ilave edebilirsiniz.)

İç malzemenin hazırlanışı: Elmalar rendelenir, 2-3 çorba kaşığı şeker

ile birlikte pişirilir. İçine ceviz ve tarçın ilave edilip soğutulur.

Hazırlanışı

Elenmiş un, kıyılmış margarin, vanilya, pudra şekeri ve ortasına yumurta

kırılarak hamur hazırlanır. Hamur fazla yoğurulmayacak. Tartolet kalıbı

yağlanır. İçine döşenir. Üzeri açık yapabileceğiniz gibi; ben biraz hamur

ayırıyorum. Hamuru kalıba yaydıktan sonra diğer tarafta önceden

hazırlayıp soğuttuğumuz içi yerleştiriyoruz. Arzu ederseniz iç malzemesini

yerleştirdikten sonra rendeyle hamuru üzerine rendeleyebilirsiniz.

Veya uzun uzun hamurlar tutup, kafes kafes şekil verebilirsiniz.

200 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkınca, pudra şekerini

üzerine elekle eleyip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Exit mobile version