Malzemeler
1/2 kg. ıspanak
2 kaşık sıvı yağ
1 adet soğan
6 hamburger ekmeği
6 yumurta
tuz, margarin
Hazırlanışı
Ispanakları yıkadıktan sonra çok küçük olmayacak şekilde doğrayınız. Soğanlar küp küp doğranarak
ıspanakla birlikte kavurunuz. Tuz ekliyerek ocaktan alınız. Hamburger ekmeklerinin üst kısımlarını daire
şeklinde oyup içini çıkartınız. Kavrulan ıspanakları oyulmuş kısımlara yerleştiriniz. Üzerine yumurta
kırınız ve kenarlarına margarin sürürek fırına sürünüz.
Afiyet olsun
