Fırında Kabak Kabağın dışını iyice yıkayıp kurulayın. Ortadan ikiye bölün ve içini temizleyin. Çekirdeklerini yıkayıp kurulayın. Yarım kabakları ters çevirip parşömen kağıdı serili büyük bir fırın tepsisine dizin. 190°C’ye ısıtılmış fırnda bir buçuk saat kadar pişirin. Kabaklar pişip soğuyunca, kaşık kaşık içini çıkarıp püre yapın. Üstüne bol ceviz iri kıyım Sıcak fırında kabak çekirdeklerini de […]
