İlk kez Roma İmparatorluğunda mı, yoksa 7. yüzyılda İran’da mı pişirildiği tartışıla dursun, gerek çay yanında, ikramlık, gerek yemek aralarında atıştırmalık, bisküvi dünyanın hemen her yerinde vazgeçilmez bir tat olmuştur. Bisküvi kelimesi Latince kökenlidir ve “iki kere pişirilmiş” anlamına gelmektedir.
Tarihçesinide anlattıktan sonra gelelim şimdi tarifimize…
Malzemeler
1 kg. un
500 gr. margarin
300 gr. pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
Unun ortasına pudra şekerini onun üstüne sanayağı ve yumurtayı
vanilyayı ekleyip, önce yağı, pudra şekerini, ve vanilyayı karıştırınız.
Sonra alttaki unla yoğurmaya devam ediniz. 150 derecede 15-20 dakika
pişiriniz.
Afiyet olsun
