Malzemeler
3 paket 480 gr.bitter çikolata
4 çorba kaşığı tereyağı
6 yumurta
2/3 su bardağı şeker
1/2 su bardağı toz badem
Sos
1 su bardağı vişne
3/4 su bardağı vişne likörü
2 çorba kaşığı vişne suyu
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
Hazırlanışı
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritiniz. Soğumaya bırakınız.
Derin bir kapta şeker ve yumurtaları köpürtene kadar çırpınız. Çikolatalı
tereyağını ve toz bademi ekleyiniz. 20 cm çapında yuvarlak fırın kabınının
içine yağlı kağıt serip üzerine dökünüz. 170 derecede 45 dakika benmari
usulü pişiriniz. Sos için bütün malzemeleri kaynatıp soğutunuz. Fırından çıkan
tatlının yanında servis yapınız. Fırında tatlı piştikten sonra kapağını çok hafif
aralayıp 40 dakika içinde bekletiniz. Bu tatlıyı çırpılmış kremaylada yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
